RECOMENDADOR DE ARTES Y ESPECTÁCULOS
La mejor recomendación para las cenas de Noche Buena y Fin de Año, en un ambiente especial, con uno de los mejores chef de la ciudad, de origen italiano.
Daniele Pinna es sin lugar a dudas uno de los top ten, logra combinar sabores mediterráneos que transportan a un comensal al paraíso más selecto.
Ha conjugado factores que posicionan su lugar como un ristorante de culto, un singular, inolvidable espacio ubicado en José León Pagano, uno de los mágicos pasajes de la ciudad; Su afán por la perfección y su natural sentido de anfitrión hacen una estadía llena de regocijo para los sentidos.
Estas características lo han impulsado a preparar una excelente propuesta para las cenas de Noche Buena y Año Nuevo.
Una interesante asociación con la bodega Rutini promete una mesa muy bien regada para ambos acontecimientos
Para la Noche Buena, un menú que hace honor a los verdaderos sabores italianos. Una degustación de tres pasos que hará del 24 de diciembre una velada inolvidable. Para maridar la noche se podrá elegir entre los grandes vinos Antología XXIII o Apartado Chardonnay de Bodega Rutini (una botella cada dos personas) como así también una copa de espumante como bienvenida y para el brindis.
Menú
Degustación de entradas
Burrata casera con ensalada
Mix de fiambres caseros
Lechoncito alla Romana
Langostinos crocantes
Ostras frescas
Calamares rellenos
Principales a elección
Raviol abierto de trucha con salsa azafrán y langostinos
Colungiones rellenos de papa y osobuco con su propia salsa
Pesca del día con primavera y papas crocantes
Lomo bardato con salsa ai Funghi y tempura de espárragos
Mix de postres navideños de la casa
Brindis con Rutini Extrabrut
Limoncelo, Gappa, Vino Passito y Amargos italianos
Café o Té y Agua o gaseosa
Precio por persona $2200. Sólo con reserva previa.
Para recibir el año, el 31 a la noche el menú de tres pasos que reúne lo mejor de la comida italiana combinado con los delicados vinos de Bodega Rutini, transportará a sus comensales por un viaje de sabores. Para maridar la noche se podrá elegir entre los grandes vinos Antología XXIII o Apartado Chardonnay de Bodega Rutini. Se ofrecerá también una copa de espumante como bienvenida y para el brindis.
Menú
Bienvenida con Rutini Extra Brut
Entradas degustación completa
Mollejas al fierro con espárragos
Chorizos caseros con papines crocantes y verdeos a la parrilla
Pulpo chamuscado y tomates al ajo tierno
Langostinos a la putanesca
Principales a elección
Maccheroni con hinojos y tartare de trucha
Pesca a la panura endiablada con papas a la plancha y verdes al balsámico
Cordero a la parrilla refrito de ajos y berenjenas ahumadas
Una botella de Antología XXIII o Apartado Chardonnay cada dos personas
Postres
Degustación de postres de la casa
Brindis con Rutini Extrabrut
Limoncelo, Gappa, Vino Passito y Amargos italianos
Precio por persona $2600. Sólo con reserva previa.
José León Pagano 2697. Tel: 4806-6343 www.lalocandabuenosaires.com.ar
Medios de pago: Efectivo, Visa, Mastercard y American Express.