La covacha

Por: Luis Enrique Medina

Un raro y muy buen bar apareció en la esquina de Humboldt y Cabrera que hace que la gente se fotografíe ahí y entre.

Una imponente obra de arte, una intervención en toda la extensión de la esquina marca la diferencia abismal que este bar y cervecería tiene como concepto en su propuesta, Tecno rasta y chino milenario, es la nueva línea de obras y murales de gran tamaño armados con chatarra y desechos urbanos que el Artista Alfredo Pelado Segatori viene realizando en distintos puntos emblemáticos de la ciudad como La Boca, el Hipódromo o en Puerto Madero, en la misma zona podemos observar otra de sus instalaciones en la fachada de Desarmadero otro bar en Gorriti y Lavalleja, y al igual que en La covacha ambienta el interior con residuos, chatarra y desechos urbanos, logrando algo muy especial y de extrema sensibilidad, entre los objetos cobran vital importancia algunos con historia para los dueños del lugar, quienes son personas con interesantes trayectorias y en el lugar han expuestos partes de su camino, con la intención de ser los mejores anfitriones, al igual que lo marcan las exquisitas propuestas gastronómicas y tragos que ofrecen, teniendo como estrellas a las mejores cervezas. Un happy hours que dura hasta las 20hs concentra una multitud en su esquina cada día, que algunos se van y otros quedan para continuar con las veladas con ciclos de música en vinilos y DJs que proponen en una terraza con vista privilegiada mientras se disfruta del tapeo y varias propuestas de sándwich en distintas versiones. De los mas recomendables, les sugiero las hamburguesas de Cordero o las de entraña, tienen un tamaño mega big, acompañadas por la cerveza IPA, de ahí en adelante, la noche es de ustedes y disfruten como es debido.